Магнезиева диета

**PoLLy** Сря 11 Ное 2009, 15:31

Магнезиевата диета е полезна при хипертония, атеросклероза, холецистит и жлъчнокаменна болест. Базирана е на храните, богати на магнезий – макроминерал с изключително важни функции за организма.

Магнезият се съдържа в костите (60-65%), в мускулите (25%) и в други клетки и телесни течности в организма. Както останалите минерали, магнезият също не се произвежда от организма и трябва да се набавя с храната или при голям дефицит – с хранителни добавки.

Магнезият участва в метаболизма на белтъчини, мазнини и въглехидрати. Отговорен е за функционирането на над 300 ензима в организма. Магнезиевият дефицит може да доведе до мускулна слабост, главоболие, гадене и повръщане, депресия, сънливост, отпадналост, сърдечни нарушения, най-често аритмия, диария и т.н. Препоръчителната дневна доза е 350 мг магнезий дневно.

В магнезиевата диета се изключва готварската сол, ограничават се течностите.

Диетата е във вид на 3 последователни менюта по 3-4 дни.

Магнезиева диета

1-4 ден
Първа закуска: 1 купичка каша от елда, 1 чаша чай с лимон
Втора закуска: 100 г настъргани моркови
Обяд: 1 купичка зеленчукова супа, 1 чаша шипков чай
Следобедна закуска: 300 г кайсии
Вечеря: 200 г задушени броколи, 1 чаша чай с лимон

4-8 ден
Първа закуска: 1 купичка овесена каша с прясно мляко, 1 чаша чай с лимон
Втора закуска: 50 г сушени сливи
Обяд: 1 купичка зелева супа, 1 парче варено телешко месо, задушено с растително масло и цвекло, 1 ябълка
Следобедна закуска: 1 салата от моркови и ябълки, 1 чаша шипков чай
Вечеря: 200 г огретен с картофи и извара, половин краставица

9-12 ден
Първа закуска: 150 г настъргани моркови, 1 купичка каша от елда, 1 чаша чай с лимон
Втора закуска: 50 г сушени кайсии
Обяд: 1 купичка зеленчукова супа, 1 парче варено пилешко месо, 1 чаша шипков чай
Следобедна закуска: 1 ябълка
Вечеря: 1 филийка пълнозърнест хляб с извара, 1 чаша доматен сок